Čaji

Za ljubitelje čajev in zeliščnih napitkov so v kavarniški ponudbi na voljo zeliščni in sadni čaji, ki sicer ne spadajo med prave čaje saj so pripravljeni iz zelišč. Lahko so pripravljeni iz enega samega zelišča ali kot mešanica zelišč. Pripravimo jih na različne načine: kot poparek, prevretek ali namok. Najpogosteje jih pripravimo tako, da jih prelijemo z vrelo vodo in pustimo 5-15 minut, precedimo, po želji dodamo sladkor, limono, lahko tudi kanček vina ali žganja.
Za ekološko osveščene pivce čajev priporočamo bio zeliščne in sadne napitke ter čaje podjetja HORNIG, ki so sestavljeni iz surovin iz kontrolirane ekološke pridelave.
Podjetje HORNIG s svojo notranjo in zunanjo kontrolo, ter s tradicijo svojega slovesa vrhunske trgovske znamke zagotavlja najvišjo kakovost čajev. Prosojna čajna vrečka, ki ne vsebuje kovinskih sponk, s svojo posebno obliko triangla in velikim volumnom omogoča, da  čaj lahko razvije svojo popolno aromo.
Na voljo so napitki in čaji v 7 okusih (Meta, Kamilica, Mešanica zelišč, Rooibos, Sadni, Zeleni, Črni, Črni earl grey).   

Pravi čaji

Z pestro ponudbo pravih čajev želimo zadovoljiti tudi prave poznavalce te najbolj razširjene pijače na svetu, ki vendar ni samo pijača….
V vsaki merici čaja, v vsaki dozi čaja, ki jo kupimo ali občudujemo na prodajnih policah se skriva čudovita, fascinantna zgodba. Zgodba, prepredena s tisočletnim razvojem različnih kultur, narodov in obredov pitja čaja.
Čaj ima številne zdravilne lastnosti. Vsaka skodelica čaja je skodelica zdravja. Spijmo jo počasi, z občutkom in v miru. Vsak požirek čaja prinese nov okus, novo izkušnjo, novo zgodbo. Preprosto, pa vendar enkratno.
Naši čaji Vas vabijo, da se jim prepustite v njihovi zgodbi…

Zeleni čaj

poživlja in obenem sprošča. Njegov učinek je zdravilen, saj vsebuje flavonoide, ki učinkujejo kot antioksidanti in telesu bistveno pripomorejo v obrambi pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. Tako je dan z dvema, tremi skodelicami zelenega čaja bolj zdrav, predvsem pa zelo prijeten in spodbuden.

Beli čaj

Beli čaji so prava posebnost med čaji. 
So najmanj obdelani od vseh čajev. Lističe v naravni obliki sušijo na soncu. Ime so dobili po tem, ker običajno vsebujejo veliko še zaprtih vršičkov poganjkov, zato so izrazito belkasto puhasti.
Po zadnjih raziskavah naj bi beli čaji vsebovali več antioksidantov kot zeleni čaji. 

Oolong čaji

So rdeči čaji. Zanje je značilno, da so dobesedno izdelani ročno, saj čajne lističe po obiranju večkrat ročno svaljkajo, sušijo, segrevajo in spet svaljkajo.Glede na tehniko izdelave so oolong čaji, med vsemi vrstami čajev,  najtežje izdelani. 
Vrhunski čaji oolong so čaji z osebnostmi, ki v vroči vodi razvijejo celo vesoljstvo arom. Rdeči čaji se glede na vrsto lahko nagibajo k zelenim ali črnim čajem, vendar so vedno nekje vmes. Glede na tehniko izdelave so oolong čaji najtežje izdelani, med vsemi vrstami čajev 

Črni čaj

Glede na razširjenost čaja v zahodnem svetu bi lahko domnevali, da je to ˝glavni˝ čaj na svetu. Po količini porabe je to res, v zgodovini čaja pa je črni čaj novinec saj so ga Kitajci začeli izdelovati pred približno 300 leti.
V sedanjem času lahko  izbiramo med številnimi dišečimi čaji, saj so aromatizirani s pomočjo različnih vrst eteričnih olj in arom, nekateri pa imajo dodane liste, cvetove ali plodove rastlin. Črne čaje lahko ponudimo s sladkorjem, mlekom ali smetano.

Rooibos (zeliščni čaj)

so na soncu oksidirani lističi in vejice rdečega grma (aspalata), ki uspeva samo v gorovju Cedarberg (Južnoafriška republika).
Vsebuje veliko antioksidantov, ne vsebuje pa kofeina. Zato ga lahko pijemo ob vsakem času. Prija tako topel kot hladen.
Rooibos ima veliko zdravilnih učinkov: spodbuja delovanje jeter, pospešuje razstrupljanje telesa, pozitivno učinkuje na delovanje srca. 

Sadni čaji

Poleg koščkov sadja in naravnih eteričnih olj so v sadnih čajih hibiskusovi cvetovi in šipkovi plodovi, ki spodbujajo čistilne procese v telesu in imajo antioksidativne lastnosti. So osvežilnega kiselkastega okusa, primerni za jutranjo predramitev, kot ogrevajoča pijača pozimi, v poletni vročini pa se priležejo hladni in s kocko ledu. Ne vsebujejo kofeina in jih lahko pijemo ob vsakem času dneva in noči.